Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

4.8 40 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 10min

4 porce

Ingrédients

700 gramů vody
1 čajovou lžičku soli plus extra pro osolení masa
500 gramů brambor
600 gramů vepřové panenky napůl
2 špetky pepře, černého, mletého
8 - 10 plátků sušené šunky
800 gramů zeleného chřestu dřevnaté konce odkrojené
½ čajové lžičky cukru
2 čajové lžičky másla na kousky
20 gramů bílého vína

1 čajovou lžičku citrónové šťávy
200 gramů čerstvého sýru
1 čajovou lžičku zeleninové dochucovací pasty domácí

½ zeleninového bujónu
2 polévkové lžíce směsi bylinek, čerstvých pouze listy
2 čajové lžičky oleje na smažení

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 49 g

Calories 2323 kJ / 556 kcal

Lipides 26 g

Fibre 4.5 g

Glucides 26 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Chřest 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35min

Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou

1h

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Steak s rukolovým salátem

35min

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

1h 20min

Losos s balzamikovým octem a cuketovými nudlemi

25min

Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem

35min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Vepřová panenka s celerovým pyré a kaparovo-citrónovou omáčkou

40min

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30min

Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží

40min