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Macarons al caramello

Macarons al caramello
3.5 2 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 50min
40 porzioni
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Ingrédients

Impasto
  • 100 g di mandorle tritate
  • 100 g di zucchero a velo
  • 10 g di cacao amaro in polvere
  • 80 g di albume d'uovo (circa 3 uova)
  • 100 g di zucchero
  • 30 g di acqua
Ripieno
  • 60 g di panna intera
  • 100 g di cioccolato al latte ripieno di caramello, a pezzi
  • 20 g di burro a pezzi, a temperatura ambiente

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 1 g
Calories 242 kJ / 57 kcal
Lipides 3.2 g
Glucides 6.5 g

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Suisse

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