Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 15min

6 μερίδες

Ingrédients

φουντούκια
150 γραμμάριο
αποξηραμένα βερίκοκα
150 γραμμάριο
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
300 γραμμάριο
σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάριο
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
60 γραμμάριο
αλάτι
½ κ.γλ.
κουσκούς
200 γραμμάριο
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
600 γραμμάριο
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
200 γραμμάριο
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες
150 γραμμάριο
κατεψυγμένα μπιζέλια
100 γραμμάριο
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
φρέσκο μαϊντανό (optionnel) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
2 κ.γλ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 18 g

Calories 2607 kJ / 622 kcal

Lipides 37 g

Fibre 12.4 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Χριστόψωμο

2h 20min

Μαρμελάδα με μύρτιλα

45min

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

Pas d’évaluation

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Pas d’évaluation

Ιταλική πίτσα bianca

Pas d’évaluation

Βέγκαν μαγιονέζα

15min

Smoothie με γιαούρτι και φρούτα

15min

Πίτες με άνηθο και φέτα

1h 20min

Κορμός σοκολάτας

2h 50min

Κρέμα φράουλας

2h 10min

Κρέμα custard βανίλια-σοκολάτα (TM6)

15min

Πίτσα φρεσκολίνα

1h 40min