Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

Κουσκούς με βερίκοκα, φουντούκια και φέτα, ανάμεικτα λαχανικά

3.7 3 évaluations

Prép. 45min

Total 1h 15min

6 μερίδες

Ingrédients

φουντούκια
150 γραμμάριο
αποξηραμένα βερίκοκα
150 γραμμάριο
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
300 γραμμάριο
σκελίδες σκόρδο
20 γραμμάριο
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για τα λαχανικά
60 γραμμάριο
αλάτι
½ κ.γλ.
κουσκούς
200 γραμμάριο
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 καλά γεμάτο κ.γλ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
νερό
600 γραμμάριο
καρότα κομμένα σε φέτες (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες (7-10 χιλ.)
200 γραμμάριο
κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μπουκίτσες
150 γραμμάριο
κατεψυγμένα μπιζέλια
100 γραμμάριο
φέτα κομμένη σε μικρά κυβάκια (5 χιλ.)
200 γραμμάριο
φρέσκο μαϊντανό (optionnel) ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα
2 κ.γλ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 18 g

Calories 2607 kJ / 622 kcal

Lipides 37 g

Fibre 12.4 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Δούκισσα

5h 30min

Ρολάκια τίγρεις

Pas d’évaluation

Μάφινς με φλούδα μήλου

1h

Αντιοξειδωτικός χυμός για αποτοξίνωση

Pas d’évaluation

Γλυκό παντζάρι

Pas d’évaluation

Σοταρισμένα εσαλότ (250 γρ.)

20min

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

1h

Ψωμί για τοστ "Paleo"

1h 30min

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

40min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1h 15min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h

Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι

7h 5min