Ιταλική πίτσα bianca

Ιταλική πίτσα bianca

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 6h 30min

6 μερίδες

Ingrédients

Προζύμι

φρέσκια μαγιά
3 γρ.
νερό
1400 γρ.
αλεύρι ολικής αλέσεως
100 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
150 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Ζύμη πίτσας

αλεύρι φαρίνα
400 γρ.
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
1480 γρ.
αλάτι
10 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
15 γρ.
χυμό λεμονιού
30 γρ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 646.3 mg

Protides 12.6 g

Calories 1644.3 kJ / 393 kcal

Lipides 2.2 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 0.6 g

Glucides 75.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Zύμωση 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Πανακότα με πεπόνι

5h 15min

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

1h 10min

Xυμός ροδάκινο

2h 10min

Αλμυρά κρουασάν

Pas d’évaluation

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Κέικ σοκολάτας με μπισκότο τζίντζερ

4h 30min

Ντόνατς με καραμέλα

4h

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Κρουασάν

12h

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

1h 40min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min

Κρέμα φράουλας

2h 10min