Appareils & accessoires
Ιταλική πίτσα bianca
Prép. 20min
Total 6h 30min
6 μερίδες
Ingrédients
Προζύμι
-
φρέσκια μαγιά3 γρ.
-
νερό1400 γρ.
-
αλεύρι ολικής αλέσεως100 γρ.
-
αλεύρι χωριάτικο150 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Ζύμη πίτσας
-
αλεύρι φαρίνα400 γρ.
-
νερό και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)1480 γρ.
-
αλάτι10 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα15 γρ.
-
χυμό λεμονιού30 γρ.
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 μερίδα
Sodium
646.3 mg
Protides
12.6 g
Calories
1644.3 kJ /
393 kcal
Lipides
2.2 g
Fibre
3.9 g
Graisses saturées
0.6 g
Glucides
75.5 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Zύμωση
9 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Μπαγκέτα
3h 45min
Κεσκέκι
Pas d’évaluation
Νηστίσιμο παγωτό φιστικοβούτυρο με μπισκότα
Pas d’évaluation
Σαλάτα Waldorf σε φύλλα βελγικού αντίβ
30min
Ζύμη μπριζέ
5min
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2h
Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας
Pas d’évaluation
Χοντροαλεσμένο φρατζολάκι
Pas d’évaluation
Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα
Pas d’évaluation
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1h 15min
Ρολάκια τίγρεις
Pas d’évaluation
Αλμυρές κρέπες
45min