Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί

4.9 9 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 10min

6 μερίδες

Ingrédients

Κέικ σοκολάτας

αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια
4
ζάχαρη
100 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια
125 γρ.
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
100 γρ.
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)
1 κ.γλ.
νερό
600 γρ.

Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας

κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη
315 γρ.
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)
80 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό

1h 10min

Στρούντελ μήλου

1h 45min

Σάλτσα ντομάτας

40min

Σαντιγί

10min

Σαλάτα με φινόκιο και καρπούζι

Pas d’évaluation

Πανακότα με σιρόπι καφέ

6h 40min

Πίτσα καλτσόνε

2h 50min

Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο

1h

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

1h 10min

Πίτσα με τυρένια βάση

2h 20min

Σούπα εντράδα

3h

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5h 30min