Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

3.8 8 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

5 porties

Ingrédients

Pesto van zongedroogde tomaten

olijfolie
70 g
Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
teentje knoflook
1
rauwe cashewnoten ongezouten
160 g
160 g pijnboompitten
zongedroogde tomaten
100 g

Involtini met kip

mozzarella in stukken (4 cm)
70 g
teentjes knoflook
2
bladpeterselie, vers enkel de blaadjes, plus extra voor de garnituur
2 takjes
eieren
2
fijn zout naar smaak
1 snuifje
vers gemalen zwarte peper naar smaak
1 snuifje
broodkruimels
70 g
kippenborstfilets in de lengte in 15 reepjes gesneden (ong. 2,5 cm)
540 g
verse spinaziebladeren stengels verwijderd
30

Saus

teentje knoflook
1
ui (ong. 75 g)
½
olijfolie
50 g
tomaten passata
650 - 700 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Protides 40 g

Calories 2950 kJ / 702 kcal

Lipides 47.1 g

Fibre 7.7 g

Glucides 27.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Voordeel menu's 10 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1hod. 15min.

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1hod. 10min.

Mexicaanse tostadas met gehakt

1hod. 10min.

Op Cubaanse wijze gekruide zalm met tomaten-avocadosalsa

30min.

Stoofpotje van champignons en worst met gerst

55min.

Omelet met kip op Thaise wijze

50min.

Runderpastei met bier

1hod. 40min.

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min.

Kalkoenrollade met erwtenpuree en munt

35min.

Bieslook en gerookte ham muffins

45min.

Zalm in korst met citroen risotto

45min.

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min.