Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

3.9 14 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 10min

6 porties

Ingrédients

Gehaktballen en saus

extra vergine olijfolie om in te vetten
ui in vier gesneden
100 g
teentjes knoflook
3
rundergehakt in stukken
500 g
varkensgehakt in stukken
500 g
lichte room (ong. 18% vet)
60 g
zeezout
2 snuifje
gemalen zwarte peper
2 snuifje
tomatenblokjes uit blik
800 g
tomatenpuree
70 g
olijfolie
40 g

Parmezaanse polenta

Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
100 g
teentjes knoflook
3
olijfolie
20 g
volle melk
1000 g
polenta
100 g
gezouten boter in blokjes (2 cm)
100 g
zeezout
2 snuifjes
olijfolie en wat extra om te garneren
verse peterseliebladeren om te garneren

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 46 g

Calories 3732 kJ / 32 kcal

Lipides 65 g

Fibre 4 g

Glucides 32 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Samen thuis genieten 11 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Gestoomde rijst

25min

Vers pastadeeg

1h

Mysterieuze soep

45min

Alpengratin

50min

Veelzijdige gladde soep

45min

Tomaat en basilicum kip quiche

1h

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Kip in rode pepersaus met courgette en feta couscous

55min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Broccoli salade met rode paprika en pijnboompitten

10min

Zalm en venkel risotto

25min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min