Tartare di carne

Tartare di carne

5.0 2 évaluation

Prép. 10min

Total 30min

6 porzioni

Ingrédients

500 g di controfiletto di manzo tagliato a cubetti (circa 4 x 4 cm)
250 g di cipollotti tagliati a metà (circa. 3 gambi)
100 g di cetriolini sott'aceto sgocciolati
2 uova sode
1 cipolla tagliata a metà (circa 150-200 g)
2 rametti di prezzemolo fresco solo le foglie
2 rametti di cerfoglio fresco solo le foglie
4 foglie di dragoncello, fresco
20 g di succo di limone, spremuto fresco
80 g di ketchup
1 cucchiaio di salsa Worcestershire (optionnel)
3 cucchiai di capperi sott'aceto
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 21.3 g

Calories 670 kJ / 160 kcal

Lipides 5.8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 5.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meno di 400 calorie 10 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Spaghetti alla checca

Keine Bewertungen

Menu: Zuppa di topinambur, barbabietole alla wellington con verdure al forno, trifle di panpepato

3 Std.

Insalata di patate

8 Std. 45 Min

Zabaione

15 Min

Salsa per insalata ai semi di zucca

10 Min

Tajini di rana pescatrice con limone sotto sale

Keine Bewertungen

Pollo in salsa di pesche

Keine Bewertungen

Zuppa di arance e zucca

35 Min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6 Std. 40 Min

Flammkuchen vodese

1 Std. 30 Min

Spätzle al formaggio

1 Std. 10 Min

Polenta ticinese

45 Min