Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.7 15 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 25min

3 porzioni

Ingrédients

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 24 g

Calories 2352 kJ / 561 kcal

Lipides 29 g

Fibre 7 g

Glucides 48 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

La magia del vapore 72 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Cannelloni spinaci e ricotta

1h 30min

Burger vegan

5h

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35min

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Lasagne classiche

2h

Involtini estivi

30min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Verdure ripiene

1h 20min

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1h 30min

Torta salata di spinaci

55min

Lasagne alle verdure (vegan)

2h