Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sarmalele cu păsat
-
250
g păsat
ou 250 g bulgur - 1200 g apă
- 6 - 12 frunze de varză creață (6 frunze mari sau 12 frunze mici)
- 180 g ceapă, tăiată jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 200 g ciuperci proaspete (ex. champignon, ciuperci de pădure, shiitake)
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 1 - 1 ½ linguriță sare
- ½ - ¾ linguriță piper negru măcinat
Sosul
- 30 g unt, nesărat sau sărat
- 80 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- ½ - ¾ linguriță sare
- ¼ - ½ linguriță piper negru măcinat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1185 kJ / 283 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 5 g
Recettes alternatives
Sarmale
1h 50min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Pas d’évaluation
Sos alb (fără alergeni)
Pas d’évaluation
Tocană mexicană de pui, gătită lent
3h 20min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50 Min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Pas d’évaluation
Cocktail cu căpșune
10min
Tarte cu legume de primăvară
1h 10 min
Supa mirilor
1 Std. 15 Min
Foie gras de rață
72 godz.
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15min