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Minicupcaky á la citrónový meringue páj
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Citrónový krém (lemon curd)
- 60 gramů cukru
- 2 plátky citrónové kůry (pouze žlutá část)
- 40 gramů citrónové šťávy
- 30 gramů másla
- 1 vejce
Těsto
- 100 gramů cukru
- 2 plátky citrónové kůry (pouze žlutá část)
- 100 gramů másla, pokojové teploty, na kousky
- 50 gramů mléka
- 2 vejce
- 100 gramů hladké mouky
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 špetka soli
Sníh z bílků
- 2 bílky
- 50 gramů vody
- 200 gramů cukru
- Infos nut.
- par 1 kus
- Calories
- 1068 kJ / 256 kcal
- Protides
- 3.4 g
- Glucides
- 36.4 g
- Lipides
- 10.6 g
- Fibre
- 0.3 g
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