Zalewajka

Zalewajka

4.5 831 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

6 porcji

Ingrédients

100 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej pokrojonej w 1-2 cm kostkę
20 g oleju
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
200 g ziemniaków pokrojonych na 4-5 cm kawałki
3 - 4 grzyby, suszone
2 liście laurowe, suszone
3 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka soli
900 g wody
300 g zakwasu na żurek
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki cukru
100 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 15.3 g

Calories 2056.7 kJ / 491.6 kcal

Lipides 26.4 g

Fibre 7.9 g

Glucides 50.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA POLSKA 11 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Barszcz biały wielkanocny

1h 10min

Fasolka po bretońsku

13h 30min

Krupnik

40min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13h 50min

Zupa szczawiowa

35min

Zupa grochowa

1h

Góralska kwaśnica

1h 30min

Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą

40min

Kapuśniak

50min

Zupa ogórkowa

30min

Flaczki wołowe

2h 35min

Barszcz czerwony zabielany

45min