Versions compatibles
Crème Fraîche Ice Cream with Salted Caramel
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Candied Almonds
- 2 egg whites, from large eggs
- ¼ tsp ground nutmeg
- ½ tsp ground cinnamon
- 8 oz whole raw almonds, skin on
- 5 oz sugar
Crème Fraîche Ice Cream
- 12 oz whole milk
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 oz nonfat powdered milk
- 2 oz sugar
- ½ tsp corn starch
- 2 oz crème fraîche
- 1 heaping tsp vanilla bean paste
Salted Caramel
- 3 oz unsalted butter
- 5 oz heavy whipping cream
- 2 oz sugar
- 4 oz brown sugar
- ½ tsp salt, or to taste
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1657 kJ / 396 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 47 g
- Lipides
- 22 g
- Graisses saturées
- 18.9 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 279 mg
Recettes alternatives
Jack-O-Lantern Ice Cream Bowls
50min
Neapolitan Ice Cream Cake
11h 50min
Umami Paste
5min
Coconut-Lime Crème Brûlée
3h 15min
Coconut Squares
40 min
Chocolate Orange Mousse
2h 20min
Irish Coffee
10min
Bananas Foster Bread Pudding
1 Std. 50 Min
Flan Pudding
3h
Yam Gratin
30 min
Chicago-Style Deep Dish Pizza
2 Std. 50 Min
Peach Yogurt Ice cream
20 min