Sourdough Baguettes

4.6 25 évaluations

Prép. 30min

Total 15h

6 portions

Ingrédients

extra virgin olive oil to grease
water
5 oz
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)
1 ½ oz
bread flour divided, plus extra to dust
9 ½ oz
salt
1 ½ tsp
dried instant yeast
1 tsp
sugar
1 tsp

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 725 mg

Protides 8 g

Calories 1021 kJ / 244 kcal

Lipides 3 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 46 g

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