Versions compatibles
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 cytryna, ekologiczna
- 2 pstrągi, świeże, oczyszczone, ok. 200-250 g każdy
- 1 łyżeczka soli morskiej, plus dodatkowa ilość do oprószenia warzyw
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego
- 500 g wody
- 200 g marchewki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 g groszku cukrowego, świeżego, w strączkach, obranego z łyka
- 200 g różyczek brokułu
- 1 łyżka oliwy z oliwek extra vergine
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1815 kJ / 433.5 kcal
- Protides
- 48 g
- Glucides
- 35.5 g
- Lipides
- 11.4 g
- Fibre
- 13 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ryba z warzywami na parze
1 Std. 15 Min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30 min.
Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
50 min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 min
Pstrągi na parze z kaszą bulgur, młodą marchewką i sosem balsamicznym
50 min
Pstrąg w sosie holenderskim
1h 5min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Łosoś na parze, po azjatycku
1 Std.
Pstrągi w papilotach z miętą i cukinią
40 Min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1 Std.
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1 Std.
Ryba z sosem pomidorowym
30 min.