Skip to main content Recherche
Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)
4.0 9 évaluations
Prép. 30min
Total 45min
6 pezzi
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Impasto
  • 140 g di acqua
  • 300 g di farina chapati
    300 g di farina di forza
  • 30 g di ghee, burro chiarificato
  • 15 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
Ripieno al cavolfiore
  • 10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 200 g di cimette di cavolfiore
  • 1 spicchio di aglio
  • 5 g di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)
  • 1 - 2 peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere
  • 20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
  • ¼ di cucchiaino di semi di cumino
  • ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 8 g
Calories 1160 kJ / 277 kcal
Lipides 12 g
Glucides 34 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fuga in India 11 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Moussaka di lenticchie

4.6(236)

1 Std. 30 Min

Curry di verdure con riso al lemon grass

3.8(5)

1 Std. 15 Min

Pane Naan con cavolfiore speziato, salsa Feta e tahini al matcha

4.2(10)

1 Std. 20 Min

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

3.0(4)

8 Std. 30 Min

Focaccine aneto e feta

3.7(6)

1 Std. 25 Min

Erbazzone (vegan)

3.6(19)

2 Std. 20 Min

Chili vegetariano

4.1(8)

1 Std. 5 Min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

4.5(13)

1 Std. 30 Min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

4.6(47)

1 Std.

Poppadoms (pane indiano fritto)

5.0(3)

1 Std. 30 Min

Pane Naan con cipolla e cumino

4.5(23)

2 Std. 25 Min

Carbonara di seitan

4.2(20)

40 Min