Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 3 oz dry lentils
- 3 oz pearl barley
- 55 oz water divided
- 7 oz bacon cut into pieces (¼ in.)
- 3 oz extra virgin olive oil
- 1 oz shallots cut into pieces
- 5 sprigs thyme leaves only
- ¼ tsp salt to taste
- ¼ tsp ground black pepper
- 2 oz lemon juice
- 1 oz stone ground mustard
- ½ oz honey
- 5 oz red onions cut into pieces
-
5
oz radicchio cored and cut into pieces (3 in.)
ou 5 oz rainbow chard cut into pieces (3 in.) - ½ oz parsley leaves
-
6
oz radicchio cut into pieces (3 in.)
ou 6 oz rainbow chard cored and cut into pieces (3 in.) - 1 pomegranate arils/seeds only
- 8 tbsp slivered almonds
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 861 kcal / 3602 kJ
- Protides
- 15 g
- Lipides
- 69 g
- Glucides
- 54 g
- Fibre
- 13 g
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