Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

Lososový krém s pažitkovou omeletou a pečenými kaštany - 2017

4.2 6 évaluations

Prép. 15min

Total 50min

6 porcí

Ingrédients

Pažitková omeleta

300 gramů čerstvých kaštanů, neloupaných
4 vejce
pažitka, čerstvá nastříhaná, podle chuti
100 gramů plnotučného mléka
½ čajové lžičky soli
1 - 2 špetky muškátového oříšku, mletého

Lososový krém a pečené kaštany

40 gramů mrkve
80 gramů brambor
100 gramů fenyklu, bulvy
50 gramů pórku
10 gramů másla
650 gramů vody
30 gramů vína bílého, suchého
½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
3 špetky pepře černého, mletého
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných na kousky (2 cm)
100 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 16 g

Calories 1435 kJ / 342 kcal

Lipides 18 g

Fibre 5.2 g

Glucides 29 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vánoční recepty prémiové 13 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Hrášková polévka s crème fraiche a křupavou šunkou

1h

Dýňový krém s kari

35min

Žampiónová krémová polévka

20min

Pomalu vařené kuře Alfredo s těstovinami

3h 35min

Kukuřičná krémová polévka

25min

Pistáciové mini cheesecaky s mangem

2h 30min

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min

Polévka z batátů s rybími kousky

40min

Chřestovo - mrkvové kari

35min

Rizoto s krémovou rukolou

40min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1h

Chřestový krém se sýrovými chipsy

50min