Crema de alcachofas

Crema de alcachofas

4.3 345 évaluations

Prép. 20min

Total 45min

4 raciones

Ingrédients

4 alcachofas frescas grandes (6 si son pequeñas)
1 - 2 ramitas de perejil fresco

½ limón
agua
50 g de aceite de oliva
100 g de cebolleta en cuartos
700 g de agua
1 cucharadita de sal
30 g de mantequilla
pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 3 g

Calories 801 kJ / 191 kcal

Lipides 19 g

Fibre 7.6 g

Glucides 2.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cremas calientes - Vol. II 12 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Vichyssoise

2h 20min

Crema de champiñones

20min

Crema fría de zanahorias al aroma de jengibre

1h

Crema de guisantes

30min

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Vichyssoise de apio

40min

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1h

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de judías verdes

35min

Crema de espárragos verdes con pistachos

30min

Crema de espárragos verdes

40min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min