Bollos de mantequilla de Bilbao

Bollos de mantequilla de Bilbao

4.6 118 évaluations

Prép. 50min

Total 5h

20 unidades

Ingrédients

Masa

180 g de agua
95 g de azúcar
1 cucharadita de sal
90 g de margarina
560 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
20 g de levadura de panadería deshidratada (4 sobres)
1 huevo batido para pincelar

Crema de mantequilla

200 g de azúcar
100 g de agua
200 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Protides 4.16 g

Calories 1166 kJ / 279 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 1.05 g

Glucides 35.66 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bollería casera - Vol. II 12 Recettes
Espagne

País Vasco 20 Recettes
Espagne

Repostería 80 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Baño de azúcar

5min

Tronco de Navidad

8h 30min

Coberturas de chocolate y aceite

15min

Chocolate dripping cake (Tarta de goteo)

5h

Tarta de piña al revés

40min

Trufas de chocolate blanco

1h 20min

Helado de chocolate blanco

12h 10min

Cheesecake con salsa de caramelo

4h 20min

Brazo de gitano nevado con frambuesas

25h 40min

Tarta de trufa y nata

10h 15min

Pastas de té rizadas

40min

Empanada gallega de manzana

3h 45min