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葡萄牙巨蛋甜麵包

葡萄牙巨蛋甜麵包
4.7 3 évaluations
Prép. 20min
Total 3h
1 個
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Ingrédients

  • 牛奶
    60 克
  • 冰水
    30 克
  • 蛋 (冷藏) (麵糰和刷上色用)
    2 顆
  • 蛋黃
    1 顆
  • 乾酵母粉
    ¾ 茶匙
  • 糖
    45 克
  • 高筋麵粉
    240 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 檸檬 只取皮屑
    ½ 顆
  • 奶油 (冷藏)，切塊，需多備一些抹油用
    40 克

Niveau

facile

Infos nut. par 1 個

Protides 46 g
Calories 6188 kJ / 1484 kcal
Lipides 45 g
Fibre 5 g
Glucides 226 g

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