Μουσακάς νηστίσιμος

Μουσακάς νηστίσιμος

3.8 18 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

6 μερίδες

Ingrédients

ντομάτες, ώριμες κομμένες στα τέσσερα
600 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
180 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
20 γρ.
κόκκινες φακές ξεπλυμένες και στραγγισμένες
250 γρ.
νερό
350 γρ.
θαλασσινό αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
μελιτζάνα σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 1 μεγάλη μελιτζάνα)
300 γρ.
κολοκυθάκια σε ροδέλες 7-8 χιλ. (περίπου 2 μέτρια κολοκυθάκια)
300 γρ.
νηστίσιμο τυρί, αλεσμένο
100 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 9.79 g

Calories 716 kJ / 171 kcal

Lipides 8.54 g

Fibre 5.5 g

Glucides 13.85 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Βεγκαν-νηστισιμα 11 Recettes
International

Σαρακοστή & Πάσχα! 27 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Σαλάτα με παντζάρι καρπάτσιο και μπουράτα με τον αποφλοιωτή

1h 25min

Νηστίσιμος μουσακάς

1h 50min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min

Μελιτζάνες sous-vide με λευκή πάστα miso

2h 45min

Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)

Pas d’évaluation

Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν

1h 15min

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

1h 25min

Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς

45min

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Μουσακάς με φακές

2h 20min

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

30min

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

40min