Pâte de fruits

Pâte de fruits

3.5 4 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

50 sztuk

Ingrédients

150 g cukru plus dodatkowa ilość do do obtoczenia
25 g pektyny jabłkowej
200 g syropu glukozowego
1000 g purée owocowego np. purée z mango z puszki (patrz wskazówka)
10 g kwasku cytrynowego w proszku, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (opcjonalnie)

Niveau

moyen

Infos nut. par 50 sztuk

Protides 5 g

Calories 14193.3 kJ / 3390 kcal

Lipides 3 g

Fibre 17 g

Glucides 844 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Pistacjowe chantilly

4 Std. 40 Min

Crème brûlée

2 Std. 30 Min

Panko

1 Std. 10 Min

Sushi z pieczarkami portobello

1 Std. 30 Min

Sushi z kaszy bulgur z łososiem

1 Std. 20 Min

Sorbet melonowy

6 Std. 10 Min

Crème pâtissière

2 Std. 35 Min

Krem angielski (Crème anglaise)

2 Std. 25 Min

Cytrynowa chermoula (marynata)

15 Min

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 Std. 15 Min

Mini Paris-Brest

10 Std. 40 Min

Sos béarnaise

20 Min