Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 évaluations

Prép. 15min

Total 2h 35min

1400 g

Ingrédients

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 4.7 g

Calories 820.9 kJ / 196.1 kcal

Lipides 10.6 g

Fibre 0.1 g

Glucides 20.6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

6 godz. 10 min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8 godz.

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

2 godz. 50 min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20 min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 min

Ciasto ptysiowe

1 godz. 10 min

Ptysie

2 godz. 15 min

Krem z białej czekolady i wody różanej

8 godz. 15 min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7 godz. 55 min

Krem pomarańczowy

35 min

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 min

Biszkopt

1 godz. 50 min