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Menu veggie - Pavlovas chantilly coco et mangue
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 blancs d'œufs
- 235 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe de fécule de maïs (Maïzena)
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 1 c. à soupe bombée de mascarpone
- 30 g de noix de coco râpée
- ½ mangue coupée en cubes
- 2 fruits de la Passion la pulpe seulement
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 571 kcal / 2384 kJ
- Protides
- 6 g
- Lipides
- 28 g
- Glucides
- 71 g
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