Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Massa
- 120 g banha
- 1 ovo
- 120 g água
- 500 g farinha tipo 65
- 1 pitada de sal
Recheio
- 200 g maçã reineta, s/ casca e cortada em quartos
- ½ limão, só o sumo
- 45 g água
- 200 g açúcar
- 100 g amêndoa laminada
- 25 g toucinho gordo
- 6 gemas de ovo
- ½ c. chá de canela em pó
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 844.3 kJ / 201.8 kcal
- Protides
- 4.3 g
- Glucides
- 25.8 g
- Lipides
- 9.2 g
- Graisses saturées
- 2.8 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 12 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Filhós
1 Std.
Pastéis de massa tenra de alheira
35 Min
Mil-folhas de café
35 Min
Torta merengada com chantilly e framboesa
45 Min
Bolo Moka
1 Std.
Sonhos
1 godz. 10 min
Pasta de açúcar
10min
Bolo-rei de caramelo
3hod. 40min
Bolo de anos Baleia
6 Std.
Bolo-rei
3 Std. 15 Min
Creme de pasteleiro
15min
Bolas de Berlim
2 godz. 40 min