IJssandwich

IJssandwich

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Prép. 1h 30min

Total 14h

8 porties

Ingrédients

Vanille ijs

volle melk
500 g
slagroom (ong. 48% vet)
500 g
vanillestokje in de lengte gesneden
1
eierdooiers van gemiddelde eieren
6
suiker
150 g

Wafels

gezouten boter in blokjes
100 g
poedersuiker
100 g
bloem
100 g
eiwitten van gemiddelde eieren
100 g

Aardbeiensaus

aardbeien gepeld
400 g
suiker
40 g

Opbouw

aardbeien in schijfjes om te serveren
500 g

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portie

Protides 1 g

Calories 317 kJ / 75.8 kcal

Lipides 4.8 g

Fibre 0.4 g

Glucides 7.5 g

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