Sandwich glacé

Sandwich glacé

5.0 1 évaluation

Prép. 1h 30min

Total 14h

8 portions

Ingrédients

Glace vanille

500 g de lait entier
500 g de crème double (env. 48% M.G.)
1 gousse de vanille coupée dans sa longueur
6 jaunes d'œufs de taille moyenne
150 g de sucre

Gaufrettes

100 g de beurre salé en cubes
100 g de sucre glace
100 g de farine à pâtisserie
100 g de blancs d'œufs de taille moyenne

Coulis de fraises

400 g de fraises
40 g de sucre

Montage

500 g de fraises en tranches pour la garniture

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 317 kJ / 75.8 kcal

Lipides 4.8 g

Fibre 0.4 g

Glucides 7.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine familiale 11 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Briouats

35min

Sablés à l’ananas

2h

Papaya'péro

30min

Cannoli d'asperges et prosciotto

55min

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Saumon et pommes de terre sauce aux champignons

50min

Soupe au potiron

35min

Gâteau triple chocolat

2h 30min

Tranche de caramel salé

2h 40min

Curry de poulet à la japonaise

55min

Granité au café

Pas d’évaluation

Dessert au café

15min