Appareils & accessoires
Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
Prép. 1h 30min
Total 6h
16 pezzi
Ingrédients
-
15 g di lievito di birra fresco
-
280 g di latte + q.b.
-
30 g zucchero
-
300 g di farina manitoba
-
300 g di farina multicereali + q.b.
-
1 uovo medio
-
50 g di burro morbido a tocchetti
-
10 g di sale
-
50 g di burro fuso
-
2 cucchiai di semi misti
-
150 g di prosciutto crudo a fette
-
1 mazzetto di rucola le foglioline lavate e asciugate
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pezzo
Protides
8.3 g
Calories
1008 kJ /
241 kcal
Lipides
9.4 g
Fibre
2.1 g
Glucides
30.9 g
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