Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 dentes de alho
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 30 g óleo
- 1 c. sopa de piripíri em pó
- 1 c. sopa de cebola em pó
- 1 c. sopa de mostarda em pó
- 5 c. chá de paprika
- 2 c. chá de cominhos em pó
- 2 ½ c. chá de alho em pó
- 3 c. chá de sal
- 2 c. chá de tomilho seco
- ½ c. chá de pimenta-de-caiena em pó
- 400 g tomate em pedaços
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
ou 1 cubo de caldo de galinha - 60 g vinagre de sidra
- 1 c. sopa de molho inglês
- 30 g açúcar mascavado escuro
- 110 g molho barbecue
- 3150 g água
- 1700 g cachaço de porco c/ osso, limpo de gordura em excesso
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 1145 kJ / 274 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 6 g
- Lipides
- 19 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Lombinho à coreana com salada de arroz
40min
Frango marroquino com cuscuz
45min
Kebabs de borrego
3h
Salada de endívias, tâmaras e queijo de cabra, peixe em papelote, creme de maçã e crumble de noz
Pas d’évaluation
Macarons em forma de coração
1 Std. 30 Min
Salmão com tomate e molho amarelo
1 Std.
Pão com barriga de porco (Gua Bao)
1 Std. 20 Min
Lombinho de porco com pão naan de alho e salada de pepino
1 Std. 45 Min
Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão
Pas d’évaluation
Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas
1 Std. 40 Min
Tempura de coco e legumes da primavera
30 Min
Coq au vin
1 Std. 30 Min