Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g queijo parmesão, cortado em pedaços
- 100 g sobras de pão
- 2 dentes de alho
- 2 ramos de salsinha fresca, somente as folhas
- 100 g linguiça calabresa, sem pele e cortada em pedaços
- 500 g mandioca descascada, cortada em pedaços e sem o fio central
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal, mais q. b. para ajustar o sabor
- 1 gema de ovo
- 1 pitada pimenta do reino em pó
- 20 g farinha de trigo
- 60 g queijo muçarela, cortado em cubos pequenos
- 2 ovos batidos, para empanar
- óleo, q. b. para fritar
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 322 kJ / 77 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 9 g
- Lipides
- 4 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 104 mg
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