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Nachos, sauce au fromage

Nachos, sauce au fromage
4.4 103 évaluation
Prép. 15min
Total 1h 5min
8 portions
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Ingrédients

Les nachos
  • 100 g de farine de blé
  • ½ c. à café de sel
  • 60 g d'huile d'olive
  • 85 g d'eau
  • 1 c. à café de mélange d'épices mexicain
  • 2 pincées de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de paprika
  • 100 g de farine de maïs
  • 2 c. à café de fleur de sel
La sauce au fromage
  • 15 g de beurre
  • 15 g de farine de blé
  • 150 g de lait
  • 80 g de cheddar coupé en morceaux
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5.4 g
Calories 945.2 kJ / 226.8 kcal
Lipides 13.5 g
Fibre 0.8 g
Glucides 20.6 g

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