Makis au gingembre, champignons et avocat

Makis au gingembre, champignons et avocat

3.3 24 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

Les makis

400 g de riz à sushi (rayon cuisine du monde)
1000 g d'eau
15 g de gingembre frais en morceaux
60 g de vinaigre de riz
1 pincée de sel
2 c. à café de sucre en poudre
75 g de champignons shiitaké frais coupés en quatre
75 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
6 feuilles d’algues déshydratées type nori
2 avocats détaillés en bâtonnets
6 brins de coriandre fraîche équeutés
le zeste d'un citron vert non traité

La sauce citronnée

2 cm de gingembre frais râpé
le jus d'un citron vert
4 c. à soupe de sauce de soja salée
1 c. à café de cassonade

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2 g

Calories 319 kJ / 78 kcal

Lipides 2 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°10 64 Recettes
France

Tu pourrais aussi aimer...

Fondue de livarot aux pois chiches et cacao amer

20 min

Cocktail au concombre, menthe et citron vert

10 min

Frozen piña colada ananas, coco

2 godz. 5 min

Boisson saveur vanille-myrtille à la poudre de protéine

5 min

Onigiris végétariens

2 godz.

Jus de grenade

20 min

Jus de carotte tout frais - à partir de 6 mois

5 min

Sushi burger

12 godz.

Cupcakes de la Saint-Patrick

45 min

Lassi fraises et rhubarbe

12 godz. 15 min

Jus de grenade au gingembre

5 min

Smoothie melon et pêche

10 min