Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

4.2 5 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingrédients

6 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
15 g de jengibre fresco
2 tallos de lemon grass fresco (en rodajas de 1 cm)
8 hojas de lima kaffir secas
10 chalotas en cuartos
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas diagonales
1200 g de caldo de pescado
10 tomates cherry cortados por la mitad
120 g de champiñones frescos laminados
60 g de zumo de lima
30 g de salsa de pescado
20 g de azúcar de coco

20 g de azúcar moreno
80 g de salsa tailandesa de chiles
12 langostinos crudos grandes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 13 g

Calories 416 kJ / 99 kcal

Lipides 0.6 g

Fibre 1.7 g

Glucides 10.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Oriente 101 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Ceviche chifa de mero

Ceviche chifa de mero

40min

Ceviche de boquerones

Ceviche de boquerones

1h

Baharat turco - Oriente Próximo

Baharat turco - Oriente Próximo

15min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

45min

Berenjenas con salsa de miso

Berenjenas con salsa de miso

1h

Shabu shabu (fondue japonesa)

Shabu shabu (fondue japonesa)

30min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1h 15min

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

Pak choi coreano (Bok choy doenjam muchim) - Corea

20min

Kimchi de verduras

Kimchi de verduras

48h

Vindaloo de cordero - India

Vindaloo de cordero - India

1h 40min

Chutney de mango - India

Chutney de mango - India

1h 10min