Baharat turco - Oriente Próximo

Baharat turco - Oriente Próximo

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Prép. 5min

Total 15min

75 g

Ingrédients

2 cucharadas de comino en grano
1 cucharada de semillas de cardamomo
1 cucharada de semillas de cilantro
1 cucharada de pimentón (dulce o picante)
2 clavos enteros
1 cucharada de sal
½ - 1 cucharadita de pimienta negra en grano
¼ de cucharadita de jengibre molido
½ - 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
1 cucharada de cúrcuma molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de canela molida
1 - 2 cucharadas de menta seca

Niveau

facile

Infos nut. par 75 g

Sodium 7013.9 mg

Protides 6.2 g

Calories 613 kJ / 146 kcal

Lipides 5.4 g

Fibre 9.7 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 23 g

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