Eingelegte Gurkensticks

Eingelegte Gurkensticks

3.7 18 évaluations

Prép. 45min

Total 10h

100 g

Ingrédients

Einlegegurken klein (siehe Tipp)
1500 g
Salz
65 g
Wasser und mehr zum Ziehen lassen und für die Fettpfanne
500 g
weiße Senfkörner
1 ½ EL
schwarze Pfefferkörner
1 ½ TL
Knoblauchzehen
6
Chilischote längs halbiert, entkernt, in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
1
rote Zwiebel in dünnen, halben Ringen
1
glatte Petersilie abgezupft
½ Bund
Ingwer, frisch walnussgroß, in dünnen Scheiben
1 Stück
Balsamico, hell
1000 g
Zucker
250 g
Wasser für die Fettpfanne

Niveau

moyen

Infos nut. par 100 g

Protides 0 g

Calories 269 kJ / 64 kcal

Lipides 0 g

Glucides 14 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

THERMOMIX® Magazin 4/2019 44 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Tomaten-Ketchup

40min

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

30min

Eingelegte Gurkenscheiben

2h

Zucchini-Ketchup

1h

Biermarinade zu Nackensteaks

4h 20min

Eingelegte Honiggurken

10h 15min

Eingelegte Gewürzgurken

10h

Eingelegte Paprikaschoten

1h 40min

Ketchup aus frischen Tomaten

1h 20min

Scharfer Würstelsenf

96h 5min

Holunderblütensirup

72h

Dill-Essig-Gurken

336h