Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos

Pollo a las hierbas con verduras al vapor para dos

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Prép. 15min

Total 45min

2 raciones

Ingrédients

80 - 100 g de judías verdes frescas cortadas por la mitad a lo largo
70 g de zanahoria en juliana
100 g de calabacín con piel cortado en láminas
100 g ramilletes de brócoli
30 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para las verduras
2 contramuslos de pollo sin piel
¾ de cucharadita de sal
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de romero fresco
½ cucharadita de orégano seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de harina
20 g de coñac
1 pellizco de cúrcuma molida o colorante
20 g zumo de limón
120 g de agua
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de semillas de sésamo tostadas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 27.1 g

Calories 1553 kJ / 371 kcal

Lipides 24 g

Fibre 5.4 g

Glucides 5.7 g

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