Salada desconstruída

Salada desconstruída

4.6 10 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

24 doses

Ingrédients

Molho de abacate

pistácio s/ casca
70 g
dentes de alho
2
coentros
20 g
malagueta verde
1
azeite
120 g
sal
1 pitada de
abacate
150 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
60 g
água
100 g

Molho de mirtilo

mirtilos
150 g
mel
40 g
vinagre de sidra
40 g
gengibre ralado
2 c. chá de
mostarda
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
azeite
120 g

Salada

hortelã só as folhas
5 g
aneto só as folhas
5 g
manjericão só as folhas
15 g
água
500 g
sal
2 c. chá de
ovos
12
lombo de salmão s/ pele (1200 g aprox.)
1
pimenta
2 pitada de
limão
1 ½
azeite
100 g
sal
½ c. chá de
coentros
10 g
cogumelos frescos
300 g
Queijo parmesão em lascas q.b.
couve branca cortada em pedaços
300 g
cenoura cortada em pedaços
300 g
couve roxa cortada em pedaços
300 g
beterraba cozida cortada em pedaços
500 g
tomate maduro cortado em quartos
500 g
agrião
200 g
laranjas s/ casca cortadas em gomos finos (700 g aprox.)
4
abacate cortado em fatias finas
350 g
azeitonas verdes s/ caroço recheadas com pimentos
400 g
alcaparras
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 15 g

Calories 1731 kJ / 414 kcal

Lipides 36 g

Fibre 5 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A Bimby® faz para o frigorífico 32 Recettes
Portugal

Bimby® nas 4 estações 78 Recettes
Portugal

Família Paixão 15 Recettes
Portugal

Tu pourrais aussi aimer...

Enrolado de cogumelos

1h 20min

Pão de fruta

2h 55min

Hambúrgueres com crosta de sésamo

35min

Quadrados de frutos secos

1h 20min

Tarte de figo e presunto

40min

Empada de ovo e ervas aromáticas

1h 50min

Bebida de noz

8h

Olhos de queijo e azeitona

1h 20min

Bolachas de queijo e alecrim

50min

Gelado de figo com amêndoa

9h 45min

Tarte de outono com marmelo

1h 25min

Bola rápida de milho e bacon

40min