Früchte-Knäckebrot

Früchte-Knäckebrot

4.5 17 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

6 Portionen

Ingrédients

Mandeln
60 g
Cranberrys, getrocknet
60 g
Aprikosen, getrocknet, entsteint geviertelt
60 g
frische Hefe
5 g
Sauerteig
10 g
Wasser
120 g
Roggen-Vollkornmehl
100 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
100 g
Salz
½ TL
Öl
20 g
Haferflocken, zart
20 g
Sesam
20 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 7 g

Calories 1291 kJ / 308 kcal

Lipides 11 g

Glucides 40 g

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ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 Recettes
Allemagne

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