Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

4.3 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 porcje

Ingrédients

1060 g wody
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
2 łyżeczki chili, mielonego
1 laska cynamonu przełamana na pół
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
3 ząbki czosnku
2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
5 - 6 liści curry, suszonych

5 - 6 liści curry, świeżych
10 g oleju
15 - 20 g pasty z tamaryndowca
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)

2 - 3 liście pandanu
5 - 6 liści curry, świeżych

5 - 6 liści curry, suszonych

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Protides 27 g

Calories 896 kJ / 213 kcal

Lipides 8 g

Fibre 5 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA SRI LANKI 10 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Marokańska jagnięcina z cytrynowym kuskusem

4h

Massaman curry z kurczakiem

1h 40min

Japońska zupa ramen

1h 50min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2h

Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem

25min

Kimchi

49h 40min

Kofty z jagnięciny i chutney z mango

3h 10min

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45min

Krewetki curry

1h 50min

Korma z wołowiny

3h 10min

Sos teriyaki

15min

Wołowina teriyaki z ryżem

1h 50min