Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)

4.2 33 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 porcje

Ingrédients

olej do natłuszczenia przystawki Varoma
2 bakłażany (ok. 250 g każdy)
90 - 100 g pasty miso
20 g mirinu
15 g cukru
20 g sake
160 g wody
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Protides 3 g

Calories 735 kJ / 176 kcal

Lipides 12 g

Fibre 4.8 g

Glucides 9 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Bakłażany bhurta

30min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Sundal z ciecierzycy

6h 45min

Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)

35min

Azjatyckie spring rolls

1h 20min

Polędwica z tuńczyka w nori

1h

Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym

40min

Sałatka z ogórków z sezamem i wakame

1h

Tagine z jagnięciną

50min

Zupa miso

45min

Fasola adzuki po prowansalsku

13h

Pikantna potrawka z bakłażana

30min