Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

4.6 245 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

6 raciones

Ingrédients

250 g de cebolla cortada en cuartos
2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
2 dientes de ajo
1 pellizco de sal
100 g de aceite de oliva
100 g de jamón ibérico picado
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
1 pimienta de Cayena seca entera (optionnel)
100 g de agua
6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
perejil fresco picado para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 33 g

Calories 1460 kJ / 348 kcal

Lipides 22 g

Fibre 1 g

Glucides 6 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Dieta 142 Recettes
Mexique

Dieta 142 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Codornices en escabeche de boletus

25hod.

Fumet de pescado y gambas

20min.

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1hod. 30min.

Bacalao al pilpil

1hod.

Lubina en salsa de salmorreta

25min.

Bacalao Club Ranero

1hod.

Bacalao fresco con ajada

30min.

Bacalao con langostinos

1hod.

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min.

Merluza a la gallega

40min.

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30min.

Calamares encebollados

1hod.