Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

4.8 17 évaluation

Prép. 35min

Total 2h

18 pieces

Ingrédients

Choux Pastry

unsalted butter diced
80 g
water
150 g
fine sea salt
2 pinches
plain flour
120 g
medium eggs
3

Filling

water
1000 g
chicken breasts skinless, halved horizontally
500 g
walnut halves
75 g
mayonnaise
250 g
celery (approx. 80 g), thinly sliced (5 mm)
1 stalk
seedless red grapes halved
200 g
fresh tarragon leaves finely chopped
2 Tbsp
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 187.2 mg

Protides 8.6 g

Calories 1059.8 kJ / 253.3 kcal

Lipides 20.9 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 5.1 g

Glucides 8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Savoury 58 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Pear Frangipane

1h 30min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Plum and Blackberry Upside-Down Cake

1h

Crab Tart

2h 30min

Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)

4h 45min

Beer Cheese

15min

Roasted Banana Affogato

10h 55min

Chicken Liver Parfait

2h 40min

Candied Orange and Almond Chocolate Slice

2h 10min

Frangipane Cake

1h 45min

Pecan Pie Tarts

2h 25min

Lemon Tiramisu

6h 25min