Paletilla de cerdo glaseada a la miel

Paletilla de cerdo glaseada a la miel

4.6 23 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

8 raciones

Ingrédients

Asado

1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada con piel
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 chorrito de aceite de oliva
50 g de mantequilla
50 g de azúcar moreno
50 g de zumo de limón
100 g de zumo de piña
25 g de mostaza de Dijon
80 g de miel
800 g de patatas en dados (2-3 cm)
400 g de leche
1 cucharadita de sal

Puré de patata

30 g de mantequilla
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta molida

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Protides 54 g

Calories 2351 kJ / 562 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.8 g

Glucides 33 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recettes
Espagne

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Recettes
Espagne

Tu pourrais aussi aimer...

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Pizza arcoiris

2h 10min

Sustituto de sal casero

30min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2h 20min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2h 5min

Temaki sushi

1h

Fondue de carne (borgoña)

1h

Mocktail de cítricos y granadina

10min

Mousse de nuez con dátiles y miel (Sin azúcar)

1h 30min

Ternera rellena con guarnición de verduras

1h 30min

Helado de aguacate

4h 15min