Fumet de pescado y gambas

Fumet de pescado y gambas

4.9 17 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

800 g

Ingrédients

200 g de gambas arroceras crudas (sólo cabezas y cáscaras, reserve los cuerpos)
1 puerro cortado en trozos (3 cm)
25 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua
150 g de huesos de rape
1 cucharadita de sal
2 ramitas de perejil fresco

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 10 g

Calories 376 kJ / 90 kcal

Lipides 5 g

Glucides 2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 151 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4h 30min

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

1h 10min

Pasta con guisantes y muffins de fruta

1h

Mezcla de especias para bollería

5min

Paella (Cocción de arroz)

55min

Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

45min

Tiras de pechuga de pollo doradas con beicon

15min

Potaje de vigilia

30min

Guisantes con jamón

30min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3h 45min

Batido de plátano y yogur de vainilla

5min

Callos a la madrileña

1h 50min