Skip to main content Recherche
Foie de pato

Foie de pato
5.0 3 évaluations
Prép. 30min
Total 33h
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 hígado crudo de pato (500 - 600 g)
  • ½ cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 1 cucharada de oporto
  • 2 cucharadas de brandy
  • 500 g de agua (para el vapor)
  • 500 g de cubitos de hielo

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 ración

Protides 19.32 g
Calories 571 kJ / 137 kcal
Lipides 5.5 g
Glucides 1.28 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina fácil y saludable 151 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Mayonesa

4.2(17)

5 Min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4(8)

12 Std. 45 Min

Caramelos de toffee

3.7(3)

2 Std.

Helado de caramelo salado

4.8(8)

14 Std.

Yogur natural en Varoma

4.9(35)

12 Std.

Crêpes

4.8(39)

1 Std. 15 Min

Hojaldre rápido

5.0(9)

2 Std.

Salsa de vainilla (crema inglesa)

4.0(2)

10 Min

Paté de hígado de pollo

4.9(22)

12 Std.

Vinagreta de mostaza y eneldo

4.0(5)

5 Min

Crema catalana

4.3(23)

40 Min

Bechamel

4.6(25)

15 Min