Torta Schlorzifladen

Torta Schlorzifladen

Pas d’évaluation

Prép. 30min

Total 1h 35min

8 pezzi

Ingrédients

Impasto

250 g di farina + q.b per spianare
80 g di zucchero
150 g di burro freddo, a pezzi , + q.b per lo stampo
1 uovo

Ripieno per pan di pere

400 g di pere intere, essiccate halbiert
50 g di fichi, secchi
50 g di prugne secche denocciolate
1000 g di acqua heiss
40 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
½ cucchiaino di coriandolo, in polvere
½ cucchiaino di anice stellato gemahlen
1 cucchiaio di liquore Kirsch

Crema e finitura

burro
300 g di panna intera, fredda
2 uova
2 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 bustina di zucchero vanigliato
20 g di zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 8 g

Calories 2757 kJ / 661 kcal

Lipides 32 g

Glucides 82 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Canederli della nonna

Canederli della nonna

Pas d’évaluation

Pisco Sour

Pisco Sour

10min

Crème brulé

Crème brulé

4h 50min

Torta al cioccolato con sorpresa

Torta al cioccolato con sorpresa

1h 10min

Creste di gallo all'anice

Creste di gallo all'anice

24h

Lasagne classiche

Lasagne classiche

2h 5min

Flammkuchen con asparagi e prosciutto

Flammkuchen con asparagi e prosciutto

1h 40min

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Cioccolatini al gianduia e frutto della passione

Pas d’évaluation

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Mezze sfere al cioccolato e vaniglia

Pas d’évaluation

Fonduta moitié-moitié

Fonduta moitié-moitié

20min

Risotto allo zafferano di Mund

Risotto allo zafferano di Mund

45min

Biscotti al vin brûlé

Biscotti al vin brûlé

2h 40min