Pane alle pere

Pane alle pere

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 28h

3 pezzi

Ingrédients

Ripieno

100 g di gherigli di noce
500 g di pere intere, essiccate tagliate in quattro
100 g di fichi, secchi tagliati a metà
100 g di prugne secche denocciolate
50 g di uvetta sultanina
50 g di scorza di limone candita
75 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
20 g di succo di limone
300 g di succo di uva

Impasto

250 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
500 g di farina
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di lievito in polvere
100 g di acqua

Finitura

1 uovo sbattuto, per spennellare

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 32 g

Calories 9847 kJ / 2352 kcal

Lipides 96 g

Glucides 324 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Senape con miele e peperonciono

Pas d’évaluation

Riso Casimiro (8 porzioni)

1h

Crostata di mele

1h 15min

Panpepato lucernese

55min

Biscotti al vin brûlé

2h 40min

Corona dei Re Magi con uvetta

1h 55min

Treccia della domenica in due varianti

2h 10min

Zuppa di zucca

35min

Torta di carote argoviese

2h

Riso casimiro

45min

Confettura classica

55min

Treccia bernese

1h 45min