Pane di segale vallesano

Pane di segale vallesano

3.3 4 évaluations

Prép. 15min

Total 10h

16 fette

Ingrédients

Lievitino

200 g di semi di segale
125 g di acqua
⅛ di cubetto di lievito fresco (circa 5 g)

Impasto e finitura

400 g di semi di segale
250 g di acqua
⅓ di cubetto di lievito fresco (circa 15 g)

⅔ bustina di lievito secco, (circa. 5 g)
10 g di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Protides 4 g

Calories 516 kJ / 123 kcal

Lipides 1 g

Glucides 23 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buon appetito Svizzera! 96 Recettes
Suisse

Cuocere il pane con Thermomix® Sensor 25 Recettes
Suisse

Tu pourrais aussi aimer...

Salsa al cioccolato per tutti i giorni

20min

Croccante alle arachidi

1h 30min

Focaccia di ceci saporita

3h

Mousse di formaggio

10min

Muffin salati alle verdure

45min

Ravioli 'Shao mai'

2h

Pane alle gocce di cioccolato (senza glutine)

1h 10min

Dolcetti al cocco e cioccolato

20min

Biscotti alle noci

1h 15min

Torta di mele «sminuzzate»

1h 10min

Muffin di mela e limone al vapore

1h 5min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2h 30min