Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

4.5 67 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
1000 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en rondelles (2 mm)
1 gousse d'ail
150 g de lait
200 g de crème entière, froide
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
20 g de beurre coupé en petits morceaux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1448 kJ / 348 kcal

Lipides 21 g

Glucides 29 g

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